【さいたま市大宮区】さいたま新都心のコクーン1「磯のがってん寿司 コクーン新都心店」跡地にオープンするお店は？

JRさいたま新都心駅から徒歩3、4分ほどのところにある、商業エリア「COCOON CITY（コクーンシティ）」。こちらのCOCOON1 2階にあった、行列のできる寿司店「磯のがってん寿司 コクーン新都心店」は、惜しまれつつも2024年12月1日（日）をもって閉店となりました。なお、その後、「函館 グルメ回転寿司 函太郎（かんたろう） コクーンシティ さいたま新都心店」へ業態転換し、COCOON2 1階に移転する形で、2025年5月28日（水）にオープンしています。「磯のがってん寿司 コクーン新都心店」跡地は、閉店後、白い幕で覆われていましたが、ついに、新たなテナントのオープン情報が発表となりました。気になるそのテナントは、本格ナポリピッツァと南イタリア料理を愉しめるレストラン「Trattoria TAVOLA（トラットリア ターヴォラ）」です。なお、グランドオープンは、2025年11月12日（水）です。オープンまで今しばらくお待ちください。

「COCOON1」はこのあたり↓