さいたま市中央区にあるショッピングモール「イオンモール与野」。こちらの3階 レストラン街にあった、ベーカリーレストラン「BAQET(バケット) イオンモール与野店」は2023年1月31日(火)をもって閉店となり、「しゃぶしゃぶ専門店富沢屋本店 イオンモール与野店」は4月2日(日)をもって閉店となりました。今年に入ってから、レストラン街の2店舗が閉店となっていましたが、5月16日(火)に新店舗がオープンするようです。

【さいたま市中央区】イオンモール与野 3階「しゃぶしゃぶ専門店富沢屋本店」は4月2日をもって閉店となりました

気になるそのお店は、「餃子工房 YAESU BISTRO(ヤエスビストロ) イオンモール与野店」です。

こちらのお店は、「東京ミッドタウン八重洲」(東京都中央区)の3月10日(金)のグランドオープンとともに、3階にオープンした「創作料理 YAESU BISTRO」のカジュアルラインとなるそうです。和と洋のテイストを融合させた上質な中華料理を提供し、既にSNSでも、店内の雰囲気もよく、料理も美味しいと評判の「創作料理 YAESU BISTRO」を、ファミリー世帯がリーズナブルな価格ながらも本格的な中華料理を楽しめるお店として、「餃子工房 YAESU BISTRO」をオープン予定のようです。また、埼玉県内初出店となります。オープンする場所は、「しゃぶしゃぶ専門店富沢屋本店 イオンモール与野店」跡地です。尚、運営は「しゃぶしゃぶ専門店富沢屋本店 イオンモール与野店」と同じく、「富沢商事株式会社」です。「しゃぶしゃぶ専門店富沢屋本店 イオンモール与野店」の閉店から1ヶ月弱、ブランドの業態転換をし、新店舗がオープンします。オープン日まで、今しばらくお待ちください。

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